طريقة عمل كبة أقراص قليلة الدسم
المقادير: عجينة الكبة: ٢ كوب برغل ناعم ١ كوب سميد١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم قليل الدهن،…
أرز مع الفول الاخضر
– المقادير: 1 كيلو فول اخضر 2 فنجان ارز 1 بصلة واحدة ثلاثة ارباع فنجان…
كبة البطاطا
المقادير: ١/٢ كوب برغل ناعم ١/٢ كيلو بطاطا ١ بصلة وسط ٥٠ غ جوز مفروم…
دقوس – سلطة حارة – Dakkous
المقادير: ١ ضمة كزبرة ٢ طماطم حجم وسط ٢ قرن فلفل حار أخضر صغار (مكبوس)…
تارت التفاح
المقادير: العجين: ٢ كوب طحين ١٢٥ غ زبدة ١ بيضة ١ ملعقة صغيرة كريمة الطهي…
سلطة الملفوف الاحمر بالكزبرة
المقادير: طريقة التحضير:١ ملفوف/كرمب احمر٢ جزر كبيرة ١/٢ باقة كزبرة خضراء ١ ليمونة حامضة ١…
كبة بندورة شهية
المقادير: العجينة: 2 كوب برغل ناعم، 3/4 كغ لحمة هبرة، بصلة مقسمة إلى أرباع، ملعقة…